Festmeny ombord
Festmeny
Under en begränsad tid serveras det festmenyer ombord. Tre olika menyer kommer serveras under tre olika perioder. Unna dig lite lyx och njut av en festlig trerätters till ett förmånligt pris.
Festmeny 1 serverades till 25 januari.
Festmeny 2 serveras den 26 januari - 1 mars.
Festmeny 3 serveras den 2 mars - 5 april.
Trerättersmenyn kostar endast 325:-. Det går även att få den som tvårätters (förrätt och varmrätt) för 299:-. All vår fisk och skaldjur är MSC- och ASC-certifierade.
meny2
Festmeny 2
Serveras 26 januari - 1 mars 2023
Trerättersmenyn kostar endast 325:-.
Det går även att få den som tvårätters (förrätt och varmrätt) för 299:-.
All vår fisk och skaldjur är MSC- och ASC-certifierade.
Förrätt |
| Friterad pilgrimsmussla (G) Citronemulsion och torkad kapris |
| Le Haut Païs - Sauvignon Blanc Glas 79:- / But. 299:- |
Varmrätt |
| Lammfilé (G) (L) (N) Palsternackaspuré, smörslungad savojkål, saltrostade valnötter, monterad Madeirasås. Serveras med potatiskrokett |
| Raats Jasper Red Blend – Cabernet Franc, Malbec, Cabernet Sauvignon glas 99:- / But. 395:- |
Dessert |
| Blåbärscheesecake med lakritskrokant (G) (L) |
| Muscat, Baron de Farnals d.o. 6 cl. 39:- |
För den bästa upplevelsen
Under slutet av januari och hela februari erbjuder Restaurang Waves ombord på Aurora en läcker festmeny. Klassiska rätter gjorda på lyxiga råvaror gör besök i restaurangen.
Menyn inleds med friterad pilgrimsmussla som med fördel avnjuts med ett glas Sauvignon Blanc.
Till varmrätt serveras Lammfilé med smörslungad savojkål, saltrostade valnötter med Madeirasås och potatiskrokett. Sen rundar vi av med en ljuvlig blåbärscheescake med lakritskrokant.
Samtliga rätter erhåller dryckesförslag för maximal njutning.
Trerättersmenyn erbjuds till ett förmånligt pris och går även att få som tvårätters (förrätt och varmrätt).
All vår fisk och skaldjur är MSC- och ASC-certifierade.
meny3
Festmeny 3
Serveras 2 mars - 5 april 2023.
Trerättersmenyn kostar endast 325:-.
Det går även att få den som tvårätters (förrätt och varmrätt) för 299:-.
All vår fisk och skaldjur är MSC- och ASC-certifierade.
Förrätt |
| Gravad Lax (G) (L) Sallad på äpple och fänkål, senapsemulsion och smörstekt brioche |
| Hartenberg Riesling glas 85:- /329:- |
Varmrätt |
| Pluma (G) (L) Äppelcidersås, mangold och potatiskrokett |
| Ripasso Antica Corte Delibori Classico superior Glas 92:- / But. 349:- |
Dessert |
| Chokladcrème (G) (L) (N) Dulce de leche, briochekrutonger och olivolja |
| Klassen Port Tawny 6 cl. 49:- |
För den bästa upplevelsen
Under mars till början av april erbjuder Restaurang Waves ombord på Aurora en läcker festmeny. Klassiska rätter gjorda på lyxiga råvaror gör besök i restaurangen.
Menyn inleds med gravad lax och en sallad på äpple och fänkål, senapsemulsion och smörstekt brioche som med fördel kan avnjutas med ett glas Riesling.
Till varmrätt serveras Pluma med äppelcidersås, mangold och potatiskrokett. Sen rundar vi av med en len chokladcréme med dulce de leche, briochekrutonger och olivolja.
Samtliga rätter erhåller dryckesförslag för maximal njutning.
Trerättersmenyn erbjuds till ett förmånligt pris och går även att få som tvårätters (förrätt och varmrätt).
All vår fisk och skaldjur är MSC- och ASC-certifierade.
Nyhetsbrev
Dataskyddsförordningen (GDPR) ForSea Helsingborg AB lagrar dina uppgifter i enlighet med dataskyddsförordningen (GDPR). Vi sparar dina uppgifter för att kunna ge bättre och mer relevanta erbjudanden. Du kan när du vill skicka en begäran till oss om du vill att dina uppgifter raderas eller om du inte längre vill få e-post med erbjudanden. När du anmäler dig till våra nyhetsbrev samtycker du till att vi sparar dina uppgifter och använder dessa till att skicka erbjudanden till dig. Läs mer på Integritetspolicy.